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亚姐“一茶一粥一馍”点燃商都餐饮寒冬一把火

发布时间:2018-12-29  来源:   
2018-12-29  河南医药网

亚姐“一茶一粥一馍”点燃商都餐饮寒冬一把火

    12月28日晚,商都全季郑州紫荆山纬五路酒店长生苑茶餐厅客流不断,人们在品鉴亚姐“一茶一粥一馍”,点赞中国药膳文化品牌主题餐厅进驻河南。

    当今,传统餐饮“色、香、味、型”的辉煌不再,更有坊间议论外卖正在毁灭我们的下一代。面对餐饮业冲击一波接一波,企业如何突围?又将如何浴火重生?北大品牌经济教授赵阳提出:药膳是未来十年餐饮行业发展的“风口”,这是中国四十年改革开放的能量与古老药膳文化底蕴的总爆发,也是经济潮流与餐饮消费的现实需求。他指出,弘扬“药食同源”传统文化,以国家“健康中国”战略思想,引领大众“食补”文化的觉醒到“药膳文化”的自觉。“健康型”“标配型”餐饮一定受到大众青睐。

亚姐“一茶一粥一馍”点燃商都餐饮寒冬一把火

    赵阳教授,中国药膳研究会常务理事,《易经与品牌经济》管理思想创始学者,全国区域经济专业委员会专家委员。他责任担当,给河南省酒店餐饮业管理专委会送来了药膳养生“大礼包”。河南省酒店餐饮业管理专委会赵亚会长是餐饮业的佼佼者,业界誉称她“亚姐”,30多年餐饮管理服务的阅历,让她认准了建设中国药膳文化品牌主题餐厅前景广阔。行业精英与品牌学者智慧的碰撞、融合,赵亚会长顺势而为,俯下身子,专心致志做一件平凡而精彩的事情,从亚姐“一茶一粥一馍”开始,旨在打造品牌,示范经营,推广共赢。她首先选址全季郑州紫荆山纬五路酒店,注册长生苑茶餐厅;再紧锣密鼓筹备、对接、磨合、试营业。目前,亚姐“一茶一粥一馍”健康餐开始运行。

亚姐“一茶一粥一馍”点燃商都餐饮寒冬一把火

    亚姐“一茶一粥一馍”组合,力求健康养生独特标配。亚姐的茶,用来“养心”“养神”。盖水为天下至清之物,茶为水中至清之味,物味至清,水温雅,人温雅,古今幽情一杯茶。让生活慢下来,体验清远淡静,启迪人生淡泊平常,领悟天人合一世界。茶之美,各美其美。她选择1500年历史的皇家素茶宏承号,在于它平淡蕴含不平凡。一块茶放进茶壶,瞬间独特的醇香一点点弥漫厅室,耐得住性子,守着它,风味慢慢变化,每每给人以惊喜。品味,让紧张的灵魂松弛下来,养心,养神,从而找回失落的幸福。

亚姐“一茶一粥一馍”点燃商都餐饮寒冬一把火

    亚姐的粥,采用燕麦胚芽等五谷、五味中药加微量元素锌“三合一”标准膳食调理配方,除满足饱腹的同时,让身体受损的脏腑细胞得到修复与调理;亚姐的馍,取材于具有国字号地域“身份证”的河北冀紫439黑小麦。国家标准数据显示,其富含丰富的铬、硒、锌、花青苷、膳食纤维、蛋白质等多种营养成分,具有食、药、保健功效,尤其是铬含量为普通小麦的3倍以上,具有激活胰岛素和控制血糖的作用,曾被医学专家称为“控制血糖的神奇植物”。同时,增强人体代谢功能,促进肌肉生长,氧化脂肪,让爱美人士不增肥。粥与馍,都具有饱腹和预防、调理身体代谢不足和代谢障碍,增强身体代谢功能。

    赵阳教授指出,人体的新陈代谢是每天都要进行的,增强身体代谢功能,是人们健康的必备条件。健康从增强人体代谢功能做起,亚姐的粥、馍组合,是增强身体代谢功能的“金钥匙”。

亚姐“一茶一粥一馍”点燃商都餐饮寒冬一把火

    赵阳教授还指出,自然界中各种生物每时每刻都在进行新陈代谢。新陈代谢分同化和异化两种。同化是指生物体从外界环境摄取营养物质,并把它们制造为机体自身物质的过程,如人体对食物的消化和吸收;异化是指生物体分解、利用自身的物质并将其排出体外,如人体排泄粪尿。新陈代谢一旦停止,生命也就走到了尽头。增强身体代谢功能,把身体的吸收营养的大门打开,让细胞得到营养的滋润与补充,让身体充满活力。粥、馍,历来是中原人强身健体之佳品。在当今海参鱿鱼、大油大肉时代,粥馍成了年轻一代忘却的记忆。返璞归真,是健康的需求。一粥一馍,引领健康时尚新生活。

    从传统餐饮到药膳,从人们久而久之养成的餐饮习惯到科学合理饮食程式,改变是需要一个脱胎换骨的过程。目前,亚姐仍在紧张而有秩序地对店长及管理服务人员进行严格训练。她认为,建中国药膳文化品牌主题餐厅,靠文化支撑。养生就是一种文化,也是一种哲学。一种文化的自信,一种哲学的自觉。文化是生命的正确认知性和自觉性,具体体现在“天人合一”的哲学观上。“人法地,地法天,天法道,道法自然”的生命哲学观,是“一茶一粥一馍”在行动之魂。

    亚姐“一茶一粥一馍”,点燃了餐饮寒冬一把火,也为健康河南做好一件事情。这把火燎原时,将是健康河南的未来,健康中国的未来!


[责任编辑: 海鹏]